Restaurante Hatoviejo, Medellin

variante las palmas, Medellín, Antioquia



Category

Food Style

Restaurant Specialties

Breakfast, Coffee, Lunch, Dinner, Drinks

Price Range

$$$ (30-50)

About

Restaurante de comida típica Colombiana. Bandeja Paisa, Cazuelas y Asados. Top restaurant in Medellín. Colombian. Traditional food, Bandeja paisa...

Description

Hace más de treinta años, nació Hatoviejo en la variante a Las Palmas frente al Hotel Intercontinental de Medellín. Buscábamos dotar a la ciudad de un espacio acogedor para familias, empresarios y turistas, que reflajara la cultura paisa y a la vez ofrecer a los visitantes lo mejor de nuestra cocina típica (Bandeja Paisa, Ajiaco, Sancocho, Mondongo, Sudados, Fricjoles con Chicharrón, etc.) complementada con platos internacionales muy demandados en nuestro medio: los asados (también llamados “Planchitas” en Hatoviejo) de res, cerdo, pollo, mariscos, pescado, etc. Poco tiempo después, Medellín demandó más sedes para prestar servicio a los ejecutivos que trabajaban en el centro de la ciudad y diez años más tarde apareció la sede del Centro Comercial Oviedo, ambas siguen abiertas el día de hoy. Durante estos años Hatoviejo se ha convertido en un referente por su excelente cocina, por sus acogedores espacios, por su esmerado servicio y por sus espacios que recuerdan la arquitectura más tradicional de Colombia. Durante el tiempo que ha prestado servicio, Hatoviejo ha logrado importantes premios y reconocimientos, entre otros ser destacado como el mejor restaurante de Antioquia por la revista La Barra en el año 2011 y el Premio Rosa de Los Vientos de la Asociación Colombiana de Periodistas de Turismo ACOPET en sus veinticinco años.